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預(yù)防病毒傳播,消毒柜使用問(wèn)題全解析

發(fā)布時(shí)間:2018-06-29

俗話說(shuō)“病從口入”,人們通常的病多數(shù)是因?yàn)椴【母腥荆韵胍A(yù)防疾病,首先要保證我們的飲食和餐具干凈衛(wèi)生。隨著科技的不斷發(fā)展,消毒柜的出現(xiàn)解決了餐具不衛(wèi)生的不健康局面,但是消毒柜的普及率較低,消費(fèi)者對(duì)于消毒柜的認(rèn)識(shí)也不是很全面,在使用的過(guò)程中遇到了很多問(wèn)題,而筆者今天就為大家解答一下消毒柜常見(jiàn)的使用問(wèn)題:

如何正確使用、保養(yǎng)消毒柜?

正確使用、清潔保養(yǎng)消毒柜,延長(zhǎng)消毒柜的使用壽命,防止因使用不當(dāng)造成的內(nèi)膽生銹、餐具損壞等問(wèn)題的發(fā)生,做到以下幾點(diǎn):

1. 消毒柜必須安裝或放置在通風(fēng)較好的地方。

2. 消毒柜只適用于食具的消毒保潔,不能把非食具放入消毒柜內(nèi)。

3. 使用時(shí)不要把不耐高溫的(如:塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具)和不耐氧化的用品放入消毒柜內(nèi)。否則會(huì)造成餐具變形或損壞。

4. 開(kāi)啟消毒柜工作前必須將柜門(mén)關(guān)嚴(yán)。如果門(mén)關(guān)不嚴(yán),不僅起不到應(yīng)有的消毒保潔作用,而且會(huì)浪費(fèi)資源、損壞機(jī)器。

5. 消毒保潔工作完成后,柜內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的水蒸氣,為延長(zhǎng)消毒柜使用壽命,請(qǐng)?jiān)谙竟癯绦驁?zhí)行完畢20分鐘后將門(mén)體打開(kāi)通風(fēng),消除柜內(nèi)蒸汽,最好使用干凈的抹布擦拭干凈柜體內(nèi)腔殘存的蒸汽,防止發(fā)生箱體生銹及發(fā)生霉變。

食具消毒柜分為哪幾類?

按照消毒方式分:

1.1 電熱食具消毒柜 通過(guò)電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜 ;

1.2 臭氧食具消毒柜 通過(guò)臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜

1.3 紫外線食具消毒柜 把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜,單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的

1.4 組合型食具消毒柜 由兩種或兩種以上消毒方法組合而成,對(duì)食具進(jìn)行消毒的消毒柜.

按照消毒效果分:

2.1 一星級(jí)消毒柜(*) 對(duì)大腸桿菌殺滅率應(yīng)不小于99.9%

2.2二星級(jí)消毒柜(**) a)對(duì)大腸桿菌滅殺對(duì)數(shù)值應(yīng)≥3( ≥ 99.9%);b)對(duì)脊髓灰質(zhì)炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 滅活對(duì)數(shù)值≥4.00

臭氧滅菌消毒的原理是什么?

臭氧極強(qiáng)的氧化性質(zhì),可在5分鐘內(nèi)殺滅99%以上的細(xì)菌繁殖體,使細(xì)菌在強(qiáng)氧化作用下而死亡,從而達(dá)到殺菌消毒的目的;同時(shí)臭氧也有除臭的功能,許多室內(nèi)空氣凈化器以臭氧的強(qiáng)氧化性為原理,將空氣中的有機(jī)物氧化,以達(dá)到凈化空氣的目的。

家用消毒柜臭氧泄漏量標(biāo)準(zhǔn)是多少?使用消毒柜時(shí)出現(xiàn)臭氧氣味時(shí)應(yīng)如何處理?

國(guó)標(biāo)GB17988-2000食具消毒柜安全和衛(wèi)生要求規(guī)定的臭氧泄漏量:在一個(gè)工作周期內(nèi)和結(jié)束10 分鐘內(nèi),離食具消毒柜外表20cm處的最高臭氧濃度不得大于0.2mg/m3。

如果用戶在使用消毒柜時(shí)出現(xiàn)較濃的臭氧氣味時(shí),可能有以下情況造成:1、產(chǎn)品安裝在不通風(fēng)的部位。2、長(zhǎng)時(shí)間使用不開(kāi)窗。3、有淡淡的氣味并無(wú)危害身體,請(qǐng)用戶放心。4、如經(jīng)過(guò)開(kāi)窗或在較通風(fēng)的部位還出現(xiàn)較大的臭氧氣味,則可能是機(jī)器故障,需到當(dāng)?shù)鼐S修部進(jìn)行咨詢或維修。

如何選購(gòu)消毒柜?

食具消毒柜是采用物理、化學(xué)或兩者結(jié)合為手段來(lái)消毒餐具的裝置。正確挑選和使用家用食具消毒柜很關(guān)鍵,選擇或使用不當(dāng),不僅起不到消毒作用,而且有可能損壞餐具或產(chǎn)生危險(xiǎn)。所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)消毒柜之前必須對(duì)各類消毒柜有所了解,選購(gòu)合適的消毒柜。

1.可根據(jù)自己家庭的生活習(xí)慣和需要、生活方式、居住條件選購(gòu)適合的家用食具消毒柜。

2.用戶在選購(gòu)食具消毒柜時(shí)應(yīng)向銷售商索取由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén)出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告,食具消毒柜應(yīng)符合GB4706.1-1992《家用和類似用途電器的安全 通用要求》以及QB2138.2-96《家用和類似用途電器的安全 食具消毒柜的特殊要求》標(biāo)準(zhǔn)才能保證用戶安全使用。

同時(shí)用戶還應(yīng)注意該產(chǎn)品是否有衛(wèi)生防疫部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,以及消毒效果的檢驗(yàn)報(bào)告,一般來(lái)講家用食具消毒柜對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的殺滅率都應(yīng)在99.9%以上,對(duì)自然菌的殺滅率應(yīng)大于90%,消毒效果好的產(chǎn)品應(yīng)對(duì)乙型肝炎表面抗原等病菌也有破壞效果。

3. 消毒柜所使用的材質(zhì)也不應(yīng)忽視,品質(zhì)好的家用食具消毒柜的內(nèi)膽和碗架等部位使用的是不銹鋼材料,與一般的鍍鋅板和鋁板比較具有耐腐蝕、不易生銹、無(wú)毒、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn)。

目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上家用食具消毒柜的品牌和款式有很多,只要注意以上幾點(diǎn),不難選擇到安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

家用應(yīng)選擇幾星級(jí)消毒柜?

家用消毒柜消毒方式大體可以分物理和化學(xué)兩種消毒方式,物理消毒一般采用熱力和紫外線作為殺菌因子;化學(xué)消毒通常采用臭氧作為殺菌因子。物理消毒沒(méi)有任何污染,是最適合家庭使用的綠色消毒方式;化學(xué)消毒有泄漏和過(guò)氧化物的殘留問(wèn)題,若使用不當(dāng),對(duì)眼睛角膜、呼吸道和生殖系統(tǒng)有傷害。

選擇消毒柜要根據(jù)家庭不同的要求來(lái)確定,紫外線殺菌已基本已經(jīng)可以滿足家庭的普通需求,但是市場(chǎng)上單一紫外線的機(jī)型并不是特別豐富,市場(chǎng)上比較暢銷的光波紫外線消毒柜和臭氧消毒柜居多,建議購(gòu)買(mǎi)物理消毒方式的消毒柜,帶有高、低溫上下分室或分層的消毒柜功能更加實(shí)用,可以滿足家庭各種餐具的保潔干燥消毒的所有需要。

消毒柜可以保鮮,冰箱也可以保鮮,兩者有什么區(qū)別?

消毒柜是常溫下紫外線和臭氧可以將水果蔬菜表面的殘留的農(nóng)藥分解和表面細(xì)菌殺死,并有效防止細(xì)菌再生,防止水果受到細(xì)菌腐蝕,保持水果蔬菜新鮮,延長(zhǎng)保存周期;冰箱是低溫恒溫保鮮。

消毒柜在工作過(guò)程中,透過(guò)玻璃可以看到紫外線,是否對(duì)人體有害?

紫外線在空氣中衰減的速度很快,90系列消毒柜柜內(nèi)紫外線的照射強(qiáng)度在90uw/ cm2,距離紫外線一米距離的紫外線照射強(qiáng)度一般衰減到30-50uw/ cm2 。

一般來(lái)講紫外線透過(guò)一般透明玻璃照射強(qiáng)度就可濾減到0.13-0.15 uw/ cm2,這個(gè)強(qiáng)度與陽(yáng)光比較好的環(huán)境下的紫外線照射強(qiáng)度相當(dāng)。所以用戶在消毒柜在工作過(guò)程中透過(guò)視窗看到的紫外線對(duì)人體沒(méi)有傷害。

臭氧在空氣中多長(zhǎng)時(shí)間可還原成氧氣?

臭氧(O3)是一種非?;顫?、極不穩(wěn)定的無(wú)色氣體,具有極強(qiáng)的氧化作用,當(dāng)一接觸到其它物質(zhì),就會(huì)還原為性質(zhì)穩(wěn)定的氧氣(O2),在高濃度、高濕度、常溫環(huán)境下具有很好的殺菌消毒作用,餐具洗好后放入柜內(nèi),表面是濕的,十分有利于臭氧消毒,一般臭氧管先工作30分鐘或60分鐘,再停止15分鐘,利用臭氧分解繼續(xù)消毒,直到大部分還原成氧氣(一般情況下15分鐘分解一半,30分鐘可全部還原成氧氣)然后進(jìn)入烘干程序,這樣在烘干時(shí)就不會(huì)有難聞的臭氧味排出。

消毒柜在使用過(guò)程中應(yīng)注意哪些問(wèn)題?

1. 食具消毒柜只適用于食具的消毒保潔,不能把非食具放入消毒柜內(nèi);

2. 使用時(shí)不要把不耐高溫的(如:塑料餐具、玻璃制品、木制或漆面餐具)放在加熱管附近,否則會(huì)造成餐具變形及損壞;

3.不耐氧化的用品不能使用臭氧消毒;

4.在消毒柜工作過(guò)程中不能打開(kāi)柜門(mén),柜體內(nèi)高濃度臭氧或高溫對(duì)人體有害;

5. 開(kāi)啟消毒柜工作前必須將柜門(mén)關(guān)嚴(yán)。如果門(mén)關(guān)不嚴(yán),不僅起不到應(yīng)有的消毒保潔作用,而且會(huì)浪費(fèi)資源、損壞機(jī)器;

6. 消毒柜工作完成不久,柜內(nèi)處于高溫高濕狀態(tài),請(qǐng)等待溫度下降后再取用。